Nous vous proposons depuis plus de 10 ans des plats raffiné et élaboré dans l’unique but de vous faire voyager.
Ouvert tous les midis sauf le lundi, Le Royam vous invite à venir déguster la carte confectionnée par notre cheffe.
L’établissement est composé d’un restaurant traditionnel de 50 places dans une ambiance chaleureuse et cosy pour vos repas entre amis, famille ainsi que pour vos déjeuners d’affaires.
Nous vous proposons une cuisine française élaborée, des plats faits maison et un menu variant au gré des saisons.
Découvrez toutes nos propositions de déjeuner ou dîner pour les groupes de plus de 12 personnes, dans votre restaurant à Savenay.
Menus valables 6 jours /7
Le Foie gras de canard maison, chutney aux abricots & toasts,
La Trilogie de Truite de notre fumoir, salade et guacamole,
La salade de Noix de St Jacques poêlées au vinaigre de framboises, Tuile au curcuma
Le filet de Sandre au beurre blanc, légumes du moment & riz,
Le suprême de Volaille jaune, crème aux champignons frais, rösti,
La selle d’agneau, jus au Romarin, gratin dauphinois et salade
Panna cotta maison à la verveine, coulis aux framboises fraiches
Le fondant au Chocolat, crème glacée aux pétales de roses
Le ½ Ananas à la créole coupé minute, crème glacée au Rhum-raisins
10,00 €
16,00 €
Les poissons
Les viandes
Végétarien
Risotto crémeux, Crème à la truffe Tuber Aestivum, parmesan léger et asperges vertes
6,50 €
7,00 €
Les vins blancs Verre 16cl 75cl
Les vins rosés
Les vins rouges
Les Champagnes et Méthodes La flûte 75cl
50 euros avec le fromage et boissons incluses (salle privée)
ou
ou
ou
5 € Trou normand
Le filet de Saint-Pierre au beurre blanc, légumes de saison, riz
ou
(1 verre de Bordeaux)
ou
ou
(1 verre de bordeaux)
Gâteau à partager : Le Truffaut au Chocolat // Le Poire Caramel // L’entremet Marrons-Clémentines // L’Omelette Norvégienne // Le coco, mangue, passion // Fraisier
ou, la traditionnelle pièce montée (+2€),
Ou,
Desserts individuels : Tatin d’abricot et crème glacée au lait d’amande
Ou,
Le Nougat glacé maison et coulis de fruits rouges
Eaux et café inclus