Nous vous proposons depuis 15 ans des plats raffinés et élaborés dans l’unique but de vous faire voyager.
Notre restaurant est fermé les lundi et mardi sauf pour les groupes de plus de 20 personnes ou l’activité traiteur.
Ouvert tous les midis sauf le lundi et le mardi, Le Royam vous invite à venir déguster la carte confectionnée par notre cheffe.
Notre établissement comprend un restaurant traditionnel de 50 places.
Nous disposons également de deux salles pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. Profitez d’une ambiance chaleureuse et cosy pour vos repas entre amis, en famille, ou pour vos déjeuners d’affaires.
Envie de découvrir nos prestations pour vos événements à Savenay ? Rendez-vous sur notre page traiteur pour organiser vos repas de groupe, mariages ou dîners spectacles.
Nous vous proposons une cuisine française élaborée, des plats faits maison et un menu variant au gré des saisons.
Découvrez toutes nos propositions de déjeuner ou dîner pour les groupes de plus de 12 personnes, dans votre restaurant à Savenay.
Menus valables 5 jours /7
En bref
Le Royam vous accueille à Savenay dans un cadre convivial avec une cuisine française gourmande :
La tatin d’aubergines et tomates, servi tiède, fromage frais et Pesto maison,
Ou
La Trilogie de Saumon de notre fumoir, salade et guacamole
Ou
Le filet de Lieu Jaune, sauce Chimichuri, poêlée de fenouil braisé
ou,
ou,
Le Tajine de Veau aux citrons confits et artichauts, riz basmati
Pastilla d’abricots rôtis, glace au lait d’amandes, crème anglaise à la fleur d’Oranger,
ou
Le Fondant au Chocolat maison, sorbet pétales de rose,
ou,
Le Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Menu enfant 10€ : Poulet ou steak hachés frites + Glace + Boissons
Menu Ado 20 € : Terrine ou Saumon Fumé + hamburger ou Poulet-frites + Gâteau adulte
La Tatin d’aubergines & tomates, servie tiède, fromage frais & Pesto maison 12 €
L’assiette de Saumon de notre fumoir, servi en rillette & tartare au guacamole, salade 12 €
Carpaccio de Noix de St Jacques, vinaigrette Passion-Kiwi-Concombre, salade 15 €
L’assiette de 10 Langoustines, 15€
La brouillade à la Truffe d’été, salade 12 €
Salade César La véritable 19 €
Fish and Chips Dos de Cabillaud sauce Tartare maison, vinaigrette vierge, pickles, frites 20 €
Les poissons
5 Grosses Gambas flambées au Pastis, (ou pas !), crème de Loire, riz et légumes de saison 22 €
Le Filet de Sandre au Beurre Blanc, Riz basmati et légumes de saison 24 €
Risotto crémeux à la Truffe d’été, parmesan léger et asperges vertes 22 €
Les viandes
Le Tartare de Bœuf préparé maison, frites et salade 22 €
La brochette Chicken Tikka Massala, riz et salade 20 €
La Tajine de veau aux citrons confits, artichauts, olives vertes et riz 24 €
Pavé de filet d’Agneau, jus au romarin maison, frites & légumes du moment 24 €
L’entrecôte du Boucher +220g, sauce poivre vert, frites, salade, légumes 26 €
Végétarien
8,00 €
L’assiette du fromager, pate de fruit et salade aux noix
La brique de St Marcelin rôtie au Miel, salade aux raisins frais
L’Aumonière de Chèvre chaud, figue rôtie, salade aux noix
9,00 €
Café gourmand
Le ½ ananas à la créole, crème glacée au rhum raisins
Fondant au Chocolat maison, sorbet Pétales de Rose
Pastilla d’abricots rôtis, glace au Lait d’amandes & crème anglaise à la fleur d’Oranger
Les vins blancs
Les vins rosés
Les vins rouges
Les Champagnes et Méthodes
Tarifs en TTC année 2026. Provenance des viandes UE. Demander la liste des allergènes sur demande.
50 € boissons incluses (ou 60 € avec le fromage) (salle privée)
1 Kir vin blanc ou punch & ses canapés à table ou en buffet (2ème verre + 4€)
La trilogie de Saumon de notre fumoir, salade et toasts (en tartare, en tranche et en rillettes maison)
ou
ou
Salade de Noix de St Jacques poêlées au vinaigre de framboises, framboises fraîches et tuile au curcuma et sésame
Trou normand 6 €
Le filet de Bar au beurre blanc, légumes de saison, riz basmati
ou
ou
ou
(1 verre d’Anjou)
La brique de Saint Marcelin rôtie au Miel, salade aux raisins frais
ou
(1 verre d’Anjou)
Les gâteaux à partager : Le Truffaut au Chocolat// Le Poire Caramel // L’Omelette Norvégienne // L’Exotique Ananas Passion
(Supplément de 2€/Personne pour une Pièce Montée caramélisée)
Ou,
Desserts individuels : Tatin d’abricots servi chaud et crème glacée au lait d’amande,
Ou,
Le Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Eaux et café inclus
En complément de la table du Royam, découvrez notre service traiteur pour vos repas à domicile ou en entreprise, nos prestations d’organisation de mariages et événements et nos hébergements permettant de loger vos invités sur place.
Ces offres complémentaires vous assurent une prise en charge globale.
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