Le Royam, Restaurant à Savenay

Nous vous proposons depuis plus de 10 ans des plats raffinés et élaborés dans l’unique but de vous faire voyager.

Notre restaurant est fermé les lundi et mardi sauf pour les groupes de plus de 20 personnes ou l’activité traiteur.

Restaurant/Traiteur, Fêtes de Famille et Séminaires

Ouvert tous les midis sauf le lundi, Le Royam vous invite à venir déguster la carte confectionnée par notre cheffe.

Notre établissement comprend un restaurant traditionnel de 50 places. Nous disposons également de deux salles pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes. Profitez d’une ambiance chaleureuse et cosy pour vos repas entre amis, en famille, ou pour vos déjeuners d’affaires.

Envie de découvrir nos prestations pour vos événements à Savenay? Rendez-vous sur notre page traiteur pour organiser vos repas de groupe, mariages ou dîners spectacles.

Une cuisine française, des plats faits maison

Nous vous proposons une cuisine française élaborée, des plats faits maison et un menu variant au gré des saisons.

côté Resto, le menu à 36 € comprenant amuse bouche, entrée, plat et dessert ou menu à la carte ;
du coté Groupe, nous vous proposons un menu à partir de 50 € à partir de 12 personnes comprenant vins, eaux et cafés inclus (sans fromage). Le menu complet avec fromage est à 60 €.

Découvrez toutes nos propositions de déjeuner ou dîner pour les groupes de plus de 12 personnes, dans votre restaurant à Savenay.

Menus valables 6 jours /7

LE MENU ET CARTE DU restaurant le ROYAM

Menu de notre restaurant à savenay

Les entrées au choix

La Trilogie de Saumon de notre fumoir, salade et guacamole,

Le velouté de châtaignes, toasts au magret de canard rôti maison

Noix de st Jacques poêlées sur son risotto crémeux, bisque aux crustacés

Les plats

L’Aumonière de Cabillaud aux écrevisses, sauce Nantua

ou,

Le Magret de canard rôti au Miel, poire pochée au Thé à la Vanille,

ou,

Le Foie de Veau au beurre persillé, gratin dauphinois et légumes de saison

ou,

Le Civet de chevreuil maison, écrasé de pomme de Terre Aurore, légumes du moment

Les desserts en individuel

Le Fondant au Chocolat maison, crème glacée à la mandarine

Le Tiramisu aux spéculoos

ou,

Le crumble de pommes servi chaud, crème glacée aux marrons

Eaux et café inclus

Menu enfant 10€ : Poulet ou steak hachés frites + Glace + Boissons

Menu Ado 20 € : Terrine ou Saumon Fumé + hamburger ou Poulet-frites + Gâteau adulte

(Flute de pétillant + 5 € ou champagne + 8 €)

Inclus : nous mettons les fleurs sur tables et imprimons les menus pour vos convives.

Table extérieure du Royam avec menus, idéale pour un repas en terrasse à Savenay

Salle intérieure avec mur vert, portraits d’artistes et table dressée

Tatin de rouget avec sauce aux herbes, une spécialité raffinée du Royam pour les amateurs de poisson

Poisson flambé avec légumes et sauce, un plat raffiné du restaurant Le Royam

Côtelettes servies avec légumes rôtis et sauce, spécialité du Royam, restaurant à Savenay

Dessert gourmand avec tarte aux fruits et glace, une douceur servie au restaurant Le Royam.

La carte saisonnière du Royam, restaurant à savenay

Les entrées

Le Velouté de Châtaignes maison et son Toasts au magret de canard fumé – 11 €
La Trilogie de Saumon de notre fumoir, salade, guacamole et Toasts – 12 €
L’œuf de poule pochée, sauce Albufera (Porto – Foie Gras), mouillettes & truffe – 15 €
Le Duo de Noix de st Jacques servi dans leur coquille lutées- 14 €

Les plats

Les poissons

Le Filet de Sandre au Beurre Blanc, riz basmati et légumes de saison 22 €
La Brochette de Grosses Gambas flambées au Pastis (ou pas), riz et légumes de saison 23 €
La choucroute de la Mer maison, Cabillaud, Saumon & Lieu fumé. 25 €

Les viandes