À la table du restaurant
38 €le menu
Amuse-bouche, entrée, plat et dessert.
Vous pouvez aussi choisir à la carte.
Voir le menu et la carte
Le Royam · Entre Nantes et Saint-Nazaire
Depuis 15 ans, nous préparons des plats raffinés pour vous faire voyager.
Réserver une table par téléphoneFermé les lundis et mardis. Accueil possible pour les groupes de plus de 20 personnes et pour l’activité traiteur.
Ouvert le midi, du mercredi au dimanche
À Savenay, notre cheffe vous propose une cuisine française de saison. Installez-vous dans notre restaurant de 50 places pour un repas en famille, entre amis ou un déjeuner d’affaires.
38 €le menu
Amuse-bouche, entrée, plat et dessert.
Vous pouvez aussi choisir à la carte.
Voir le menu et la carteÀ partir de50 €par personne
Dès 12 personnes, vins, eaux et cafés inclus.
50 € sans fromage · 60 € avec fromage.
Découvrir le menu groupeUne fête de famille ou un séminaire ? Nos deux salles accueillent jusqu’à 300 personnes. Découvrez nos prestations traiteur et nos offres pour les entreprises.
Pour réserver, appelez-nous02 40 56 42 63En bref
Le Royam vous accueille à Savenay dans un cadre convivial avec une cuisine française gourmande :
La tatin d’aubergines et tomates, servi tiède, fromage frais et Pesto maison,
Ou
La Trilogie de Saumon de notre fumoir, salade et guacamole
Ou
Le filet de Lieu Jaune, sauce Chimichuri, poêlée de fenouil braisé
ou,
ou,
Le Tajine de Veau aux citrons confits et artichauts, riz basmati
Pastilla d’abricots rôtis, glace au lait d’amandes, crème anglaise à la fleur d’Oranger,
ou
Le Fondant au Chocolat maison, sorbet pétales de rose,
ou,
Le Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Menu enfant 10€ : Poulet ou steak hachés frites + Glace + Boissons
Menu Ado 20 € : Terrine ou Saumon Fumé + hamburger ou Poulet-frites + Gâteau adulte
La Tatin d’aubergines & tomates, servie tiède, fromage frais & Pesto maison 12 €
L’assiette de Saumon de notre fumoir, servi en rillette & tartare au guacamole, salade 12 €
Carpaccio de Noix de St Jacques, vinaigrette Passion-Kiwi-Concombre, salade 15 €
L’assiette de 10 Langoustines, 15€
La brouillade à la Truffe d’été, salade 12 €
Salade César La véritable 19 €
Fish and Chips Dos de Cabillaud sauce Tartare maison, vinaigrette vierge, pickles, frites 20 €
Les poissons
5 Grosses Gambas flambées au Pastis, (ou pas !), crème de Loire, riz et légumes de saison 22 €
Le Filet de Sandre au Beurre Blanc, Riz basmati et légumes de saison 24 €
Risotto crémeux à la Truffe d’été, parmesan léger et asperges vertes 22 €
Les viandes
Le Tartare de Bœuf préparé maison, frites et salade 22 €
La brochette Chicken Tikka Massala, riz et salade 20 €
La Tajine de veau aux citrons confits, artichauts, olives vertes et riz 24 €
Pavé de filet d’Agneau, jus au romarin maison, frites & légumes du moment 24 €
L’entrecôte du Boucher +220g, sauce poivre vert, frites, salade, légumes 26 €
Végétarien
8,00 €
L’assiette du fromager, pate de fruit et salade aux noix
La brique de St Marcelin rôtie au Miel, salade aux raisins frais
L’Aumonière de Chèvre chaud, figue rôtie, salade aux noix
9,00 €
Café gourmand
Le ½ ananas à la créole, crème glacée au rhum raisins
Fondant au Chocolat maison, sorbet Pétales de Rose
Pastilla d’abricots rôtis, glace au Lait d’amandes & crème anglaise à la fleur d’Oranger
Les vins blancs
Les vins rosés
Les vins rouges
Les Champagnes et Méthodes
Tarifs en TTC année 2026. Provenance des viandes UE. Demander la liste des allergènes sur demande.
50 € boissons incluses (ou 60 € avec le fromage) (salle privée)
1 Kir vin blanc ou punch & ses canapés à table ou en buffet (2ème verre + 4€)
La trilogie de Saumon de notre fumoir, salade et toasts (en tartare, en tranche et en rillettes maison)
ou
ou
Salade de Noix de St Jacques poêlées au vinaigre de framboises, framboises fraîches et tuile au curcuma et sésame
Trou normand 6 €
Le filet de Bar au beurre blanc, légumes de saison, riz basmati
ou
ou
ou
(1 verre d’Anjou)
La brique de Saint Marcelin rôtie au Miel, salade aux raisins frais
ou
(1 verre d’Anjou)
Les gâteaux à partager : Le Truffaut au Chocolat// Le Poire Caramel // L’Omelette Norvégienne // L’Exotique Ananas Passion
(Supplément de 2€/Personne pour une Pièce Montée caramélisée)
Ou,
Desserts individuels : Tatin d’abricots servi chaud et crème glacée au lait d’amande,
Ou,
Le Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
Eaux et café inclus
Au-delà du restaurant, Le Royam vous accompagne pour vos réceptions, vos soirées et l’hébergement de vos invités.
Profitez de la cuisine du Royam pour vos repas à domicile ou en entreprise.
Découvrir le service traiteurPréparez votre réception avec des prestations adaptées à votre événement.
Préparer votre mariageDécouvrez nos soirées pour partager un repas et un spectacle au Royam.
Découvrir les dîners-spectaclesAccueillez vos invités dans nos mobil-homes pour leur permettre de dormir sur place.
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